डिहाइड्रेटेड फ्रूट एंड वेजिटेबल बिज़नेस ब्लूप्रिंट: निर्माण से मार्केट तक एक सफल फूड प्रोसेसिंग उद्योग की सम्पूर्ण मार्गदर्शिका, ईबुक

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Dehydrated Fruit and Vegetable Business Blueprint :The Complete Guide to a Successful Food Processing Industry from Manufacture to Market, eBook

51 अध्यायों वाली अनुक्रमणिका (INDEX)
INDEX with 51 chapters

भाग–1 : परिचय एवं उद्योग की समझ
Part-1: Introduction and Understanding the Industry

अध्याय 1. डिहाइड्रेटेड फ्रूट एवं वेजिटेबल उद्योग का परिचय
Chapter 1. Introduction to the Dehydrated Fruit and Vegetable Industry

अध्याय 2. भारत एवं विश्व में डिहाइड्रेटेड फूड मार्केट की स्थिति
Chapter 2. Status of Dehydrated Food Market in India and the World

अध्याय 3. डिहाइड्रेशन तकनीक का इतिहास और विकास
Chapter 3. History and Development of Dehydration Techniques

अध्याय 4. डिहाइड्रेटेड खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के कारण
Chapter 4. Reasons for the Growing Demand for Dehydrated Foods

अध्याय 5. इस व्यवसाय के लाभ, अवसर एवं चुनौतियाँ
Chapter 5. Benefits, Opportunities and Challenges of This Business

भाग–2 : व्यवसाय योजना एवं स्थापना
Part-2: Business Planning and Establishment

अध्याय 6. व्यवसाय शुरू करने से पहले आवश्यक तैयारी
Chapter 6. Preparations Required Before Starting a Business

अध्याय 7. मार्केट रिसर्च एवं उत्पाद चयन
Chapter 7. Market Research and Product Selection

अध्याय 8. बिज़नेस मॉडल का चयन
Chapter 8. Choosing a Business Model

अध्याय 9. विस्तृत परियोजना रिपोर्ट (DPR) तैयार करना
Chapter 9. Preparation of Detailed Project Report (DPR)

अध्याय 10. व्यवसाय के लिए पूंजी एवं वित्तीय योजना
Chapter 10. Capital and Financial Planning for Business

भाग–3 : कानूनी एवं नियामक आवश्यकताएँ
Part-3: Legal and Regulatory Requirements

अध्याय 11. FSSAI लाइसेंस एवं खाद्य सुरक्षा मानक
Chapter 11. FSSAI License and Food Safety Standards

अध्याय 12. GST, UDYAM एवं अन्य आवश्यक पंजीकरण
Chapter 12. GST, UDYAM and other necessary registrations

अध्याय 13. खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से जुड़े कानूनी प्रावधान
Chapter 13. Legal provisions relating to food processing industry

अध्याय 14. गुणवत्ता प्रमाणन (ISO, HACCP, GMP आदि)
Chapter 14. Quality Certification (ISO, HACCP, GMP etc.)

अध्याय 15. सरकारी योजनाएँ एवं सब्सिडी
Chapter 15. Government Schemes and Subsidies

भाग–4 : कच्चा माल एवं सप्लाई चेन
Part-4: Raw Materials and Supply Chain

अध्याय 16. उपयुक्त फलों एवं सब्जियों का चयन
Chapter 16. Selection of Suitable Fruits and Vegetables

अध्याय 17. किसानों से सीधे खरीद की रणनीति
Chapter 17. Strategy for Direct Procurement from Farmers

अध्याय 18. कच्चे माल की गुणवत्ता जाँच
Chapter 18. Quality Check of Raw Materials

अध्याय 19. भंडारण एवं कोल्ड चेन प्रबंधन
Chapter 19. Storage and Cold Chain Management

अध्याय 20. सप्लाई चेन एवं लॉजिस्टिक्स प्रबंधन
Chapter 20. Supply Chain and Logistics Management

भाग–5 : प्लांट एवं मशीनरी
Part-5: Plant and Machinery

अध्याय 21. प्लांट लोकेशन का चयन
Chapter 21. Selection of Plant Location

अध्याय 22. फैक्ट्री लेआउट एवं डिज़ाइन
Chapter 22. Factory Layout and Design

अध्याय 23. आवश्यक मशीनरी एवं उपकरण
Chapter 23. Essential Machinery and Equipment

अध्याय 24. सोलर, इलेक्ट्रिक एवं फ्रीज़ ड्रायर तकनीक
Chapter 24. Solar, Electric, and Freeze Dryer Technology

अध्याय 25. मशीनरी की स्थापना एवं रखरखाव
Chapter 25. Installation and Maintenance of Machinery

भाग–6 : उत्पादन प्रक्रिया
Part-6: Production Process

अध्याय 26. डिहाइड्रेशन प्रक्रिया का वैज्ञानिक आधार
Chapter 26. Scientific Basis of the Dehydration Process

अध्याय 27. फल प्रसंस्करण एवं डिहाइड्रेशन तकनीक
Chapter 27. Fruit Processing and Dehydration Techniques

अध्याय 28. सब्जी प्रसंस्करण एवं डिहाइड्रेशन तकनीक
Chapter 28. Vegetable Processing and Dehydration Techniques

अध्याय 29. प्री-ट्रीटमेंट एवं गुणवत्ता संरक्षण तकनीक
Chapter 29. Pre-treatment and Quality Preservation Techniques

अध्याय 30. उत्पादन में स्वच्छता एवं सुरक्षा मानक
Chapter 30. Hygiene and safety standards in production

भाग–7 : गुणवत्ता नियंत्रण एवं खाद्य सुरक्षा
Part-7: Quality Control and Food Safety

अध्याय 31. गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली की स्थापना
Chapter 31. Establishment of a Quality Control System

अध्याय 32. माइक्रोबायोलॉजिकल एवं लैब परीक्षण
Chapter 32. Microbiological and Lab Testing

अध्याय 33. नमी नियंत्रण एवं शेल्फ लाइफ बढ़ाने की तकनीक
Chapter 33. Moisture Control and Shelf Life Extension Techniques

अध्याय 34. खाद्य सुरक्षा एवं जोखिम प्रबंधन
Chapter 34. Food Safety and Risk Management

अध्याय 35. अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों का अनुपालन
Chapter 35. Compliance with international quality standards

भाग–8 : पैकेजिंग एवं ब्रांडिंग
Part 8: Packaging and Branding

अध्याय 36. पैकेजिंग का महत्व एवं आधुनिक तकनीकें
Chapter 36. Importance and Modern Techniques of Packaging

अध्याय 37. पैकेजिंग सामग्री का चयन
Chapter 37. Selection of Packaging Materials

अध्याय 38. ब्रांड निर्माण एवं ब्रांड पहचान
Chapter 38. Brand Building and Brand Identity

अध्याय 39. आकर्षक लेबलिंग एवं डिज़ाइन
Chapter 39. Attractive Labeling and Design

अध्याय 40. निजी ब्रांड (Private Label) व्यवसाय के अवसर
Chapter 40. Private Label Business Opportunities

भाग–9 : मार्केटिंग एवं बिक्री
Part 9: Marketing and Sales

अध्याय 41. घरेलू बाजार में बिक्री रणनीति
Chapter 41. Sales Strategy in the Domestic Market

अध्याय 42. सुपरमार्केट, रिटेल एवं होलसेल नेटवर्क
Chapter 42. Supermarkets, Retail and Wholesale Networks

अध्याय 43. ई-कॉमर्स एवं ऑनलाइन बिक्री
Chapter 43. E-commerce and Online Selling

अध्याय 44. सोशल मीडिया एवं डिजिटल मार्केटिंग
Chapter 44. Social Media and Digital Marketing

अध्याय 45. B2B एवं संस्थागत ग्राहकों तक पहुँच
Chapter 45. Reaching B2B and Institutional Customers

भाग–10 : निर्यात एवं विस्तार
Part-10: Exports and Expansion

अध्याय 46. डिहाइड्रेटेड उत्पादों का निर्यात व्यवसाय
Chapter 46. Export Business of Dehydrated Products

अध्याय 47. निर्यात दस्तावेज़ीकरण एवं प्रक्रिया
Chapter 47. Export Documentation and Procedure

अध्याय 48. अंतरराष्ट्रीय बाजार एवं खरीदार खोज
Chapter 48. International Markets and Buyer Search

अध्याय 49. व्यवसाय विस्तार एवं विविधीकरण रणनीतियाँ
Chapter 49. Business Expansion and Diversification Strategies

भाग–11 : वित्तीय सफलता एवं भविष्य
Part 11: Financial Success and the Future

अध्याय 50. लाभ, लागत नियंत्रण एवं वित्तीय प्रबंधन
Chapter 50. Profit, Cost Control and Financial Management

अध्याय 51. सफलता की प्रेरक कहानियाँ, भविष्य की संभावनाएँ एवं निष्कर्ष
Chapter 51. Inspiring Success Stories, Future Prospects, and Conclusion

अध्याय - 52, डिहाइड्रेटेड फ्रूट एंड वेजिटेबल बिज़नेस ब्लूप्रिंट: निर्माण से मार्केट तक एक सफल फूड प्रोसेसिंग उद्योग से सम्बन्धित 100 महत्वपूर्ण शब्द

Chapter 52, Dehydrated Fruit and Vegetable Business Blueprint: From Manufacturing to Market 100 Key Terms for a Successful Food Processing Business

अध्याय - 53, डिहाइड्रेटेड फ्रूट एंड वेजिटेबल बिज़नेस ब्लूप्रिंट: निर्माण से मार्केट तक एक सफल फूड प्रोसेसिंग उद्योग से सम्बन्धित 100 टेक्निकल शब्द (Short Form + Full Form)

Chapter 53, Dehydrated Fruit and Vegetable Business Blueprint: From Manufacturing to Market 100 Technical Terms for a Successful Food Processing Industry (Short Form + Full Form)

परिशिष्ट
● नमूना बिज़नेस प्लान
● Sample Business Plan

● परियोजना लागत एवं लाभ गणना
Project Cost and Benefit Calculation

● आवश्यक लाइसेंस एवं आवेदन प्रारूप
● Required licenses and application formats

● उपयोगी वेबसाइट एवं सरकारी संस्थान
● Useful websites and government institutions

                                 लेखक - 
               चिरँजी कुमावत (निर्माता निर्देशक)
                           +91-8619666046

                           ई -बुक   E-book

                    कीमत ₹- 1000/- +18% GST

                      कुल ₹ 1180 /- (PDF फॉर्मेट)

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डिहाइड्रेटेड फ्रूट एंड वेजिटेबल बिज़नेस ब्लूप्रिंट: निर्माण से मार्केट तक एक सफल फूड प्रोसेसिंग उद्योग की सम्पूर्ण मार्गदर्शिका, ईबुक
लेखक - चिरँजी कुमावत (निर्माता निर्देशक)
+91-8619666046

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