माइक्रो ग्रीन्स की खेती करने के लिए एक सम्पूर्ण व्यवसायिक मार्ग दर्शिका, ई - बुक(A complete business guide for growing micro greens, e-book)



माइक्रो ग्रीन्स की खेती करने के लिए एक सम्पूर्ण व्यवसायिक मार्ग दर्शिका, ई - बुक
A complete business guide for growing micro greens, e-book

तीस अध्याय वाली अनुक्रमणिका  ( Index)

भाग – 1 : परिचय और पृष्ठभूमि
Part – 1 : Introduction and Background

अध्याय - 1. माइक्रो ग्रीन्स का परिचय और महत्व
Chapter - 1. Introduction and Importance of Micro Greens

अध्याय - 2. माइक्रो ग्रीन्स बनाम स्प्राउट्स और परंपरागत सब्ज़ियाँ
Chapter - 2. Micro Greens vs Sprouts and Traditional Vegetables


अध्याय- 3. माइक्रो ग्रीन्स का पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ

Chapter- 3. Nutritional Value and Health Benefits of Micro Greens

अध्याय - 4. विश्व और भारत में माइक्रो ग्रीन्स की बढ़ती मांग
Chapter - 4. Growing Demand of Micro Greens in India and World

अध्याय - 5. माइक्रो ग्रीन्स उद्योग का भविष्य और संभावनाएँ
Chapter - 5. Future and Prospects of Micro Greens Industry

भाग – 2 : खेती की मूल बातें
Part – 2 : Basics of Farming

अध्याय  - 6. माइक्रो ग्रीन्स के लिए उपयुक्त बीजों का चयन
Chapter - 6. Selection of Suitable Seeds for Micro Greens

अध्याय -7. बीज उपचार और अंकुरण की तकनीक
Chapter - 7. Seed Treatment and Germination Techniques

अध्याय - 8. माइक्रो ग्रीन्स के लिए आवश्यक मिट्टी और ग्रोइंग मीडिया
Chapter - 8. Soil and Growing Media Required for Micro Greens

अध्याय - 9. उगाने की विधियाँ – मिट्टी आधारित, हाइड्रोपोनिक और कोकोपीट
Chapter - 9. Growing Methods – Soil Based, Hydroponic and Cocopeat

अध्याय = 10. माइक्रो ग्रीन्स की लोकप्रिय किस्में (गेहूं, सूरजमुखी, मेथी, सरसों, मूली, मटर आदि)
Chapter = 10. Popular Varieties of Micro Greens (Wheat, Sunflower, Fenugreek, Mustard, Radish, Pea etc.)

भाग – 3 : खेती की प्रक्रिया
Part – 3 : Farming Process

अध्याय - 11. ट्रे और कंटेनर की तैयारी
Chapter - 11. Preparation of Trays and Containers

अध्याय12. बीज बोने और अंकुरण की विधि
Chapter 12. Method of sowing and germination of seeds

अध्याय- 13. रोशनी, तापमान और नमी प्रबंधन
Chapter- 13. Light, Temperature and Humidity Management

अध्याय .14. सिंचाई और पोषक तत्व प्रबंधन
Chapter 14. Irrigation and Nutrient Management

अध्याय -15. माइक्रो ग्रीन्स की कटाई और पोस्ट-हार्वेस्ट प्रबंधन
Chapter-15. Harvesting and Post-Harvest Management of Micro Greens

भाग – 4 : गुणवत्ता और मानक
Part – 4 : Quality and Standards

अध्याय16. गुणवत्ता नियंत्रण और परीक्षण
Chapter 16. Quality control and testing

अध्याय - 17. माइक्रो ग्रीन्स की पैकेजिंग तकनीक
Chapter - 17. Packaging Technology of Micro Greens

अध्याय - 18. भंडारण और शेल्फ-लाइफ बढ़ाने के उपाय
Chapter - 18. Storage and Measures to Increase Shelf-Life

अध्याय - 19. स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानक (FSSAI)
Chapter – 19. Hygiene and Food Safety Standards (FSSAI)

अध्याय 20. ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन और लेबलिंग
Chapter 20. Organic certification and labeling

भाग – 5 : व्यवसाय और विपणन
Part – 5 : Business and Marketing

अध्याय - 21. माइक्रो ग्रीन्स फार्म की स्थापना – लागत और आवश्यक उपकरण
Chapter - 21. Setting up of Micro Greens Farm – Cost and Equipment Required

अध्याय - 22. छोटे स्तर बनाम औद्योगिक स्तर की खेती ..
Chapter - 22. Small Scale Vs. Industrial Scale Farming..

अध्याय - 23. ब्रांडिंग और उत्पाद की पहचान बनाने के तरीके
Chapter - 23. Methods of Branding and Creating Product Identity

अध्याय - 24. स्थानीय बाजार, सुपरमार्केट और ऑनलाइन बिक्री रणनीतियाँ
Chapter - 24. Local Markets, Supermarkets and Online Sales Strategies

अध्याय- 25. रेस्तरां, होटल और हेल्थ क्लब से सप्लाई चैन बनाना
Chapter- 25. Creating a supply chain from restaurants, hotels and health clubs

भाग – 6 : प्रबंधन और विस्तार
Part – 6 : Management and Extension

अध्याय - 26. डिजिटल मार्केटिंग और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर बिक्री
Chapter - 26. Digital Marketing and Selling on E-commerce Platforms

अध्याय - 27. माइक्रो ग्रीन्स एक्सपोर्ट की संभावनाएँ
Chapter - 27. Prospects of Micro Greens Export

अध्याय - 28. सफल किसानों और उद्यमियों की प्रेरणादायक कहानियाँ
Chapter - 28. Inspirational Stories of Successful Farmers and Entrepreneurs

अध्याय- 29. सरकारी योजनाएँ, प्रशिक्षण संस्थान और वित्तीय सहायता
Chapter- 29. Government Schemes, Training Institutes and Financial Assistance

अध्याय  - 30. भविष्य की संभावनाएँ और नवाचार (IoT, Vertical Farming, AI आधारित मॉनिटरिंग)
Chapter – 30. Future Prospects and Innovations (IoT, Vertical Farming, AI Based Monitoring)


       ई -बुक   E-book

        कीमत ₹-500/- +18% GST

         कुल ₹590/- (PDF फॉर्मेट)

लेखक - चिरँजी कुमावत  (निर्माता निर्देशक)

+91-8619666046



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माइक्रो ग्रीन्स की खेती करने के लिए एक सम्पूर्ण व्यवसायिक मार्ग दर्शिका.  ई- बुक
लेखक - चिरँजी कुमावत (निर्माता निर्देशक)
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