मशरूम की खेती करने के लिए एक सम्पूर्ण व्यवसायिक मार्ग दर्शिका, ई - बुक

मशरूम की खेती करने के लिए एक सम्पूर्ण व्यवसायिक मार्ग दर्शिका, ई - बुक
A complete business guide to mushroom farming, e-book

मिल्की मशरूम


 आयस्टर मशरूम

 बटन मशरूम


तीस अध्यायों वाली अनुक्रमणिका  (Index)

अनुक्रमणिका
भाग – 1 : परिचय और संभावनाएँ
Part – 1: Introduction and Prospects

अध्याय -1. मशरूम की खेती का ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व
Chapter 1. Historical and Cultural Significance of Mushroom Cultivation

अध्याय - 2. भारत एवं विश्व में मशरूम उद्योग की वर्तमान स्थिति
Chapter 2: Current status of mushroom industry in India and the world

अध्याय - 3. मशरूम का पोषण, औषधीय एवं व्यावसायिक मूल्य
Chapter - 3. Nutritional, Medicinal and Commercial Value of Mushrooms

अध्याय - 4. किसानों और उद्यमियों के लिए मशरूम खेती का महत्व
Chapter - 4. Importance of Mushroom Farming for Farmers and Entrepreneurs

अध्याय - 5. भारत में मशरूम की बढ़ती मांग और भविष्य की संभावनाएँ
Chapter - 5. Growing Demand for Mushrooms in India and Future Prospects

भाग – 2 : मशरूम की किस्में और पहचान
Part – 2: Varieties and Identification of Mushrooms

अध्याय - 6. प्रमुख खाद्य मशरूम की किस्में (बटन, ऑयस्टर, मिल्की आदि)
Chapter - 6. Major Edible Mushroom Varieties (Button, Oyster, Milky etc.)

अध्याय - 7. औषधीय मशरूम (रीशी, शिटाके, मैटाके) और उनकी उपयोगिता
Chapter - 7. Medicinal mushrooms (reishi, shiitake, maitake) and their benefits

अध्याय - 8. जलवायु एवं क्षेत्रवार उपयुक्त मशरूम किस्में
Chapter 8: Climate and region-wise suitable mushroom varieties

अध्याय - 9. खाद्य एवं विषैले मशरूम की पहचान
Chapter 9: Identification of Edible and Poisonous Mushrooms

अध्याय  - 10. मशरूम की किस्मों के अनुसार बाजार मूल्य और मांग
Chapter - 10. Market Price and Demand for Mushrooms by Varieties

भाग – 3 : मशरूम उत्पादन तकनीक
Part – 3 : Mushroom Production Technology

अध्याय - 11. बीज (स्पॉन) उत्पादन की वैज्ञानिक प्रक्रिया
Chapter - 11. Scientific Process of Spawn Production

अध्याय - 12. कम्पोस्ट एवं सब्सट्रेट तैयार करने की विधि
Chapter 12: Methods for preparing compost and substrate

अध्याय - 13. मशरूम शेड/ग्रोथ हाउस का निर्माण व प्रबंधन
Chapter - 13. Construction and Management of Mushroom Shed/Growth House

अध्याय - 14. तापमान, आर्द्रता और वेंटिलेशन नियंत्रण तकनीक
Chapter – 14. Temperature, Humidity and Ventilation Control Techniques

अध्याय - 15. उत्पादन चक्र: बुवाई से लेकर फसल तैयार होने तक
Chapter 15: The Production Cycle: From Sowing to Harvesting

भाग – 4 : फसल प्रबंधन और प्रसंस्करण
Part – 4: Crop Management and Processing

अध्याय - 16. मशरूम में लगने वाले रोग और कीट नियंत्रण
Chapter 16: Diseases and Pest Control in Mushrooms

अध्याय - 17. जैविक एवं रासायनिक उपाय
Chapter - 17. Biological and Chemical Measures

अध्याय - 18. मशरूम की कटाई, ग्रेडिंग और पैकेजिंग
Chapter - 18. Harvesting, Grading and Packaging of Mushrooms

अध्याय - 19. प्रसंस्करण तकनीक: सुखाना, पाउडर, अचार, सूप मिक्स आदि
Chapter - 19. Processing Techniques: Drying, Powdering, Pickling, Soup Mixes etc.

अध्याय -  20. मूल्य संवर्धन और प्रोडक्ट डाइवर्सिफिकेशन
Chapter - 20. Value Addition and Product Diversification

भाग – 5 : व्यवसाय और विपणन
Part – 5: Business and Marketing

अध्याय - 21. मशरूम उत्पादन का लागत-लाभ विश्लेषण
Chapter - 21. Cost-Benefit Analysis of Mushroom Production

अध्याय - 22. छोटे, मध्यम और बड़े स्तर पर व्यवसाय मॉडल
Chapter - 22. Small, Medium and Large Scale Business Models

अध्याय - 23. सरकारी योजनाएँ, प्रशिक्षण संस्थान और वित्तीय सहायता
Chapter - 23. Government Schemes, Training Institutes and Financial Assistance

अध्याय - 24. मार्केटिंग चैनल: स्थानीय बाजार से निर्यात तक
Chapter - 24. Marketing Channels: From Local Market to Export

अध्याय - 25. ब्रांडिंग और डिजिटल मार्केटिंग रणनीतियाँ
Chapter – 25. Branding and Digital Marketing Strategies

भाग – 6 : सफलता और भविष्य
Part 6: Success and the Future

अध्याय - 26. सफल किसानों और उद्यमियों की कहानियाँ
Chapter - 26. Stories of Successful Farmers and Entrepreneurs

अध्याय - 27. महिला स्व-सहायता समूहों और युवाओं की भूमिका
Chapter - 27. Role of Women Self-Help Groups and Youth

अध्याय - 28. मशरूम उद्योग में रोजगार और स्वरोजगार के अवसर
Chapter - 28. Employment and Self-Employment Opportunities in Mushroom Industry

अध्याय - 29. भविष्य की चुनौतियाँ और समाधान
Chapter - 29. Future Challenges and Solutions

अध्याय - 30. मशरूम व्यवसाय को दीर्घकालीन स्थायित्व की ओर ले जाने के उपाय
Chapter 30: Steps to Make Mushroom Farming Sustainable in the Long Term

"ई बुक" की कीमत
 ₹500/-+18%GST
कुल ₹590/- (PDF फॉर्मेट)

लेखक -
चिरँजी कुमावत  (निर्माता निर्देशक)
+91-8619666046
Email-ckfoodsandoil101@gmail.com

प्रस्तुति :-
चिरँजी कुमावत  (निर्माता निर्देशक)
+91-8619666046

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